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羅梅:大巴山里的“鏗鏘玫瑰”

      今日視點在線 jrsdzx.com 訊  羅梅,女,生于1976年6月,寧強縣巴山鎮石壩子村村民。作為外來媳婦,看著上有殘疾老人,下有上學兒郎的婆家生活十分窘迫,她暗下決心要靠自己雙手改變貧困現狀。憑借自己在貴州老家學習的釀酒技術,結合當地實際情況,她就地取材進行釀酒,品質享譽縣內外,同時高于市場價從鄉鄰手中收購原材料,靠勤勞雙手脫貧致富的同時幫助群眾一起奔小康。她被評為漢中市2018年第四期“最美系列人物”。



“大巴山里的鏗鏘玫瑰”用祖傳秘方釀出脫貧致富路


      今年40歲的羅梅來自茅臺之鄉——貴州紫云縣,是布依族人。2012年在廣東打工時,經人介紹和同在廣東打工的寧強縣巴山鎮石壩子村村民杜天紀認識并結婚。“介紹人說給我找了個好人家,我以為家庭條件很好,沒想到不是那回事。”她笑著說。過來才發現家里上有殘疾老人,下有上學兒郎,經濟情況很糟糕。她暗下決心,一定要通過自己的雙手改變這個貧困的家庭。 

      前幾年,為了改善家里的經濟情況,她和老公繼續在外打工。但工作不穩定,經常被拖欠工資,讓他們越來越灰心。剛好趕上精準扶貧工作的深入開展,老家政策越來越好,夫妻倆就想回鄉發展產業。

       農村人辦酒席,通常喝的是當地用土法釀的包谷酒。羅梅有祖傳的釀酒技術,經過考察,發現當地的糧食多且便宜,就盤算著發展釀酒業。2015年,她在飼養能繁母豬之余,開始給附近辦酒席的農戶提供自己釀的包谷酒。剛開始規模很小,酒席上需要,她才給連夜烤。 

      她釀的包谷酒清洌、香醇,很受大家的歡迎。慢慢的,也有附近的商店從她這里販酒,一年產三四百斤都不夠賣。她還就地取材,釀造了大米酒、蕎麥酒、野李子酒、野刺梨酒、獼猴桃酒,銷量都極好。

      小打小鬧賺不到錢,還耽誤工夫,她一直想進一步擴大規模,但資金短缺是最大的問題。去年,鎮政府依照扶貧政策,幫她申請了5萬元貼息貸款,又給了她5000元產業補助資金。她高興壞了,立即用4萬元買了新的釀酒設備。

      雖然《健康證》《營業執照》早已取得,技術有了,資金也到位了,但沒有合法生產資格仍然是她心頭的一塊大石。得知此事后,巴山鎮市場監管所的工作人員多次上門,指導她按小作坊要求進行標準化建設,又協助她將樣品送至漢中市食品藥品檢驗檢測中心進行檢驗。經過多方努力,2016年11月,她終于拿到了《食品小作坊生產許可證》。 

      羅梅告訴記者,她用祖傳法秘制的大曲,不添加任何化學成分。釀酒制作過程也實行特別的管理方法,從原料生產到制作白酒等全部環節,都是用“綠色”的理念嚴格管控,因此,飲用以后,身體上沒任何不適反應。她家的酒聲名遠播,連西安、成都的顧客都慕名而來,廣東、浙江、武漢等地的酒廠老板也過來跟她洽談合作。今年開年到現在,已經賣出180公斤了。 

      “她心腸好,市場價9角/斤的玉米,她按1元/斤從周圍貧困戶家購買。酒糟也全部免費送給我們喂豬。”石壩子村二組貧困戶王翠英說。 

      面對鄰居的夸贊,這個善良的女人有些不好意思。她說,鄰居們都是熱心腸,有時候看她忙不過來,他們就主動過來幫她,給他們工錢也不要,她就想著換一種方式報答他們。

      現在酒的需求量日漸增大,白天晚上都要加工。“雖然累一點,但是我很滿足。政府給予了我很多支持,我堅決不能拖后腿,得靠勤勞雙手脫貧致富。”她說,等以后掙到錢了,要把酒坊建設得更為規范,把釀酒業做大做強,帶領周邊的群眾一起脫貧致富。

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